La nueva pirámide alimentaria: propia del antiguo Egipto – SefiFood

Hace unos pocos meses salió a la luz una nueva recomendación nutricional de referencia, la última versión de la famosa pirámide alimentaria por parte de la Sociedad Española de Nutrición […]

¿Adiós a las “leches” vegetales? – SefiFood

Hoy ha saltado a los medios de comunicación una noticia esperanzadora para los defensores de los alimentos. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea se ha pronunciado por primera […]

¿Bajo en grasa? Mejor alto en sentido común – SefiFood

Los alimentos bajos en grasa han sido durante muchos años los señalados en el banquillo de la lucha contra la obesidad, al igual que Fabio Coentrao en el Real Madrid. […]